Метка: продукты
Кукумария, Пян-се и “Птичье молоко”. Мои гостинцы с Дальнего Востока
Мне как человеку родом из Владивостока, кажутся привычными слова кукумария и пян-се. До приезда мамы в Краснодар, ранее бы не пришла идея написать статью про кукумарию и корейский пирожок. Казалось […]
Допустимые объемы сладкого в день – мнение диетолога
Все мы любим полакомиться вкусными конфетками, пирожными, побаловать себя тортиками и другими десертами, ежедневно пить чай/кофе с сахаром. Но знали ли Вы, что по рекомендательным значениям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) […]
На 3D-принтере научились печатать съедобное филе лосося
Технологический прогресс не перестает удивлять. Ранее научились делать растительное мясо на 3D-принтере, которое поразило весь мир, а теперь в ход пошла рыба. В Австрии впервые создали лосося для еды на […]
Паштет с геномом вируса АЧС оказался на магазинных полках в Тюменской области
«Бабушкин паштет» (Pâté Grand-Mère), содержащий генетический материал вируса африканской чумы свиней, поступил в продажу в 20 магазинах на территории Тюменской области. Как показал мониторинг Россельхознадзора, первую партию паштета из свиной […]
Макдоналдс запускает долгосрочную программу поддержки российских фермеров
Прекрасная новость для российских фермеров. Макдоналдс объявил о старте первого этапа программы предоставления целевых грантов. В ней приняли участие более 20 фермерских хозяйств из 16 регионов России, сотрудничающих с ГК […]
ФГИС “Меркурий” выявил пять фантомных предприятий в Забайкальском крае
Площадки были переведены в статус фантомных в системе «Цербер». Установлено, что предприятиями ООО «Таис» и ООО «Лига» с декабря 2020 по январь 2021 года было оформлено 11 электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) […]
Жители Канады заметили изменения в сливочном масле
Канадцы стали замечать странное поведение сливочного масла. Один простой вопрос в Twitter, адресованный подписчикам, затронул масштабные проблемы молочной индустрии страны, после чего они стали рассматриваться на государственном уровне. “Мое масло […]
В Алтайском крае система «Меркурий» помогла обнаружить фантомную площадку
Внимание мониторинговой группы Управления Россельхознадзора привлек тот факт, что все оформленные в адрес получателя эВСД находятся в системе “Меркурий” в статусе «Оформлено». В ходе мониторинга деятельности предприятий с использованием возможностей […]
Как россияне выбирают продукты – исследование Роскачества
Больше половины россиян готовы переплатить за полезные и безопасные продукты, наиболее тщательны при выборе мяса и молока и гораздо менее придирчивы к кондитерским изделиям и алкоголю, следует из исследования Центра […]
Картофельный союз предложил торговым сетям ввести в ассортимент картофель “экономкласса”
Ретейлеры устанавливают строгие рамки по калибровке картофеля, и производители вынуждены сортировать корнеплоды. Но если фасовать несортированный картофель, то фермеры смогут сэкономить на этом этапе до 50%, а конечная стоимость овощей […]