«Дамате» начнет экспортировать мясо утки в Китай

Предприятие ГК «Дамате» из Ростовской области «Новые утиные фермы» получило разрешение на экспорт мяса и субпродуктов утки в Китай, сообщили в пресс-службе компании. Там отметили, что это стало возможным благодаря получению разрешения от главного таможенного управления КНР. Теперь компания может начать поставки продукции в эту страну и уже ведет переговоры с китайскими организациями.

Перед получением разрешения была проведена аттестация предприятия, которая подтвердила высокое качество и безопасность продукции, а также соответствие требованиям Китая. «Дамате» уже экспортирует мясо утки в другие страны, включая ОАЭ, имеет разрешения на поставки в государства Евразийского экономического союза и еще 33 страны.

В 2022 году «Дамате» увеличила производство мяса утки на 65%, до 17,9 тыс. т в убойном весе, или 24,5 тыс. т — в живом. Компания реализует продукцию из утки, включая целые тушки, разделку, полуфабрикаты и субпродукты. Продажи осуществляются как через розничные сети (около 80%), так и через сегмент HoReCa. Канал HoReCa является основным драйвером развития продаж утки, однако сетевой ретейл также увеличивает объемы продаж, так как потребители все чаще покупают это мясо для домашнего приготовления.

Объем российского рынка мяса утки за последние три года значительно вырос, сообщали в июле в аналитической компании BusinesStat. В 2020 году было продано 13,7 тыс. т этого мяса, в 2021-м — 24,5 тыс. т, в 2022-м — 35,5 тыс. т. Такой рост объясняется насыщением рынка мяса курицы и увеличенным интересом потребителей к нетрадиционным видам мяса птицы.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев ранее оценивал экспортный потенциал мяса утки в РФ в 10-20 тыс. т в год, «если удастся решить вопросы по доступу на рынки других стран». При этом он не исключал, что в перспективе ближайших трех-пяти лет объем потребления мяса утки в России может достичь 60 тыс. т. В «Росптицесоюзе» ранее прогнозировали, что в 2024 году выпуск утиного мяса в сельхозпредприятиях удвоится и может достигнуть 65 тыс. т.