Производителей йогуртов и мороженого могут обязать указывать на этикетках количество сахара в продукте
Это придется делать, если в 100 г продукта содержится более 5 г сахара
В России производителей йогуртов, мороженого, десертов и других продуктов питания могут обязать указывать на этикетках информацию о наличии, количестве в продукте сахара, а также доли в процентах от ежедневной нормы его потребления, установленной Роспотребнадзором. Это придется делать, если количество сахара в товаре превышает 5 г на 100 г продукта.
Cоответствующие поправки планируется внести в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», документ подготовлен группой депутатов Госдумы.
Авторы проекта в пояснительной записке указывают, что на текущий момент возникают сложности с определением количества сахара в продуктах питания. Действующим законодательством не предусматривается установление соответствующих требований к производителям.
Всемирная организация здравоохранения, а также Роспотребнадзор рекомендуют сократить ежедневное потребление свободных сахаров до менее чем 10% от суммарного энергопотребления, что составляет примерно 50 г, или 10 чайных ложек.
Документ также устанавливает требования к площади, формату и шрифту надписи со сведениями о содержании сахара в продукте. Информация должна в обязательном порядке быть размещена на лицевой стороне этикетки, потребительской тары (упаковки) и помещаться в рамку красного цвета с белым фоном. Площадь, ограниченная рамкой, включая площадь самой рамки, должна занимать не менее 10% от площади этикетки. Информация должна наносится прописными буквами черного цвета, легкочитаемым шрифтом максимально крупного размера.
Источник: ФГБУ «Центр Агроаналитики»
