В пунктах общественного питания одного из районов Бурятии выявлены нарушения ветеринарного законодательства
С 25 марта по 3 апреля 2024 года территориальным управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проведены выездные обследования и наблюдения за соблюдением обязательных требований пунктов общественного питания Кяхтинского района Бурятии.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства: официальная регистрация площадок и гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).
При анализе информационных систем прослеживаемости продукции (ФГИС «Меркурий») установлено, что не обеспечено своевременное гашение ВСД на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения в кафе города Кяхта: «It’s Time» (ИП Абидуева А.В.), «Чайный путь» (ИП Иванова Т.А.), «Суши Мания» (ИП Цыренова Д.С.). Также в этих заведениях нет должного поступления и гашения ВСД на продукцию питания.
Аналогичные нарушения выявлены в кафе «Юрта» (ИП Борожапов Д.О.), «Слобода» (ИП Батоева Ц.Д.), «Бережок» в местности Шитиловка (ИП Красноярова Е.А.), в столовой администрации г. Кяхта (ИП Степанова Г.М.), закусочной при медицинском колледже (ИП Новолодская Е.В.).
Без регистрации площадки во ФГИС «Цербер» работают следующие заведения общепита в г. Кяхта: кафе «Нептун» и ресторан «Wine Gogh» (ИП Цыбиктарова Б.Г.), закусочная «Лотос» (ИП Цыренжапов Б.С.), торговые павильоны «Шашлычок» (ИП Саакян М.С.), «KSUFOOD» (ИП Телешева К.А.), «Бургер Темп» (ИП Цыбиктарова Б.Г.), «Шашлычный двор» (ИП Мовсисян М.Ф.), «Гуд Фуд» (ИП Зиннатуллиной О.Е.). Во всех указанных заведениях нет прохождения и гашения ВСД на поступающую в переработку и на хранение продукцию животноводства.
Индивидуальным предпринимателям вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
