В Саратовской области организациям общественного питания объявлено более 400 предостережений за отсутствие регистрации во ФГИС «ВетИС»

Специалисты Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям в постоянном режиме проводят анализ сведений, содержащихся во ФГИС «Цербер», а также данных из реестра предприятий общественного питания территориального управления Роспотребнадзора, Федеральной налоговой службы, открытых интернет-источников. Мониторинговой группой Управления составлен перечень предприятий, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории Саратовской области, который в настоящее время насчитывает 2046 хозяйствующих субъектов.

 

При анализе информации установлено, что из указанного числа организаций общественного питания только 1356 зарегистрированы в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС». В целях пресечения нелегального оборота подконтрольной продукции без оформления ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) за период с 1 января по 30 мая 2024 года по данным фактам хозяйствующим субъектам объявлено 423 предостережения.

 

Кроме того, по результатам мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» предприятиям, оказывающим услуги в сфере общественного питания, направлено 38 предупреждений за несоблюдение порядка оформления эВСД.

 

О выявленных нарушениях проинформировано региональное Управление Роспотребнадзора для принятия мер в рамках компетенции.

 

По результатам проведенной Управлением Россельхознадзора профилактической работы за указанный период 29 хозсубъектов зарегистрировались во ФГИС «ВетИС» и в настоящее время обеспечивают прослеживаемость используемых пищевых продуктов и сырья животного происхождения. Управление Россельхознадзора продолжит мониторинг деятельности предприятий общественного питания на территории Саратовской и Самарской областей и вовлечение их в работу в рамках правового поля.