С помощью ФГИС «Меркурий» в Вологодской области выявлены нарушения прослеживаемости при производстве молочной продукции

Государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа во ФГИС «Меркурий» деятельности Агрофирмы имени Павлова из Никольского района и Белокрестского маслозавода из Чагодощенского района Вологодской области установлено, что уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов оформлены электронные ветеринарные документы с указанием нелогичных объемов сырья и готовой продукции.

 

Согласно документам агрофирмы, из 3,2 тонн сырого молока произведено 3,6 тонн пастеризованного молока. В документах маслозавода указано, что из 9,7 тонн сырого молока произведено 9,9 тонн пастеризованного молока и 1,5 тонн творога.

 

Выявленные нарушения свидетельствует об указании неполных или недостоверных сведений, а именно о выработке продукции из нелогичного объема сырья, в результате чего не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарном отношении подконтрольных товаров при их производстве.

 

В связи с выявленными нарушениями 11 июня двум хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и указано на необходимость обеспечить внесение достоверных и полных сведений о сырье, из которого производится подконтрольная госветнадзору продукция.