Россельхознадзором выявлены нарушения при доставке мясной продукции в образовательное учреждение Мордовии

19 июня сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий» выявлены нарушения при доставке мясной продукции в одну из школ Мордовии.

 

Так, ветеринарным врачом, обслуживающим ИП Халикова А.Д., 3 июня 2024 года оформлены эВСД на котлеты «Студенческие» и тефтели «По-домашнему» общим объемом 56 кг с авансовой датой выработки продукции — 29 июня 2024 года. Продукция поступила в школу Ромодановского района Республики.

 

Указание авансовой даты выработки продукции при оформлении эВСД нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими ее происхождение.

 

20 июня в целях пресечения нарушения требований ветеринарной сертификации индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, направлено письмо в Государственный комитет по ветеринарии Республики Мордовия для принятия мер в рамках своей компетенции в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение.

 

Выявление участников оборота продукции неустановленного происхождения является приоритетным направлением деятельности Управления, в будущем работа будет продолжена во взаимодействии со всеми заинтересованными органами власти.