Пермская организация изготавливала и поставляла в розничные магазины рыбную продукцию неизвестного происхождения

2 июля 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлен факт производства рыбной продукции неизвестного происхождения ООО «Ваша выгода», осуществляющим деятельность по переработке рыбы и производству рыбной продукции в г. Пермь.

 

Так, 27 июня 2024 года уполномоченным лицом организации был оформлен акт несоответствия, по которому в журнал входной продукции было добавлено 772 кг сушеной рыбы (анчоус сушено-вяленый) без эВСД. Данная рыба была использована в качестве сырья при изготовлении 182 кг рыбной продукции (сушеный анчоус «Абырвалг»).

 

Отсутствие информации о сырье не дает возможности обеспечения прослеживаемости при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.Продукция была реализована в розничные магазины г. Перми (ООО «Лион-трейд», ООО «Олимп-трейд», ООО «Атлант-трейд»).

 

Своими действиями производитель нарушил требования Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

 

2 июля 2024 года Управлением предпринимателю вынесено предостережение, уполномоченному лицу направлено во ФГИС «ВетИС» уведомление о совершенных ошибках, в случае их не исправления в течение 72 часов с момента поступления уведомления, регистрация пользователя будет аннулирована оператором ФГИС «ВетИС».