Минсельхоз усиливает требования к прослеживаемости мяса

Ветеринарный надзор ужесточается: новые индикаторы риска для внеплановых проверок животноводческой продукции.

Министерство сельского хозяйства России предложило обновленный список индикаторов риска для осуществления федерального ветеринарного контроля. Проект нового приказа уже размещен на портале regulation.gov.ru. Ответственность за ветеринарный контроль в рамках этого перечня возлагается на Россельхознадзор, который будет использовать индикаторы риска для принятия решений о внеплановых проверках.

Согласно проекту, в перечень рисков добавляется новый критерий: если в течение двух месяцев подряд зафиксировано два или более случаев оформления ветеринарных документов на мясные продукты, произведенные одним производителем, но без данных о сырье в системе «ВетИС», это будет основанием для проверки.

С введением обязательной маркировки животных контроль за продукцией животноводства стал более строгим. С 1 сентября в России все крупные животные, такие как крупный рогатый скот и свиньи, должны быть зарегистрированы и промаркированы. Эти данные вносятся в компонент «Хорриот», являющийся частью системы «ВетИС» Россельхознадзора.

Кроме того, Россельхознадзор продолжает интеграцию платформ «Меркурий» и «Хорриот». По завершении первого этапа интеграции производителям будет запрещено вводить продукцию в оборот, если она получена от незарегистрированных животных в системе «Хорриот».

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: ВиЖ