Почему китайцы скупают желчные камни коров?

В мире животноводства появился неожиданный тренд — желчные камни крупного рогатого скота стали новым ценным товаром.

Особенно это актуально в Южной Америке, где Бразилия, крупнейший экспортер говядины, также лидирует в поставках этих необычных биопродуктов в Азию. В традиционной китайской медицине им приписывают лечебные свойства, что взвинтило их цену до $5800 за унцию — в два раза дороже золота.

Легальный рынок или теневой бизнес?

Хотя торговля желчными камнями в Бразилии законна, рынок окутан тайнами и рисками. Нечистые на руку посредники и организованные банды пользуются спросом, чтобы извлекать прибыль нелегальным путем. Желчные камни прячут в контейнерах с детскими игрушками или продуктами, чтобы избежать обнаружения при экспорте в Азию.

Компании, работающие легально, сталкиваются с дополнительными трудностями. Генеральный директор компании Oxgall Жозе де Оливейра рассказал, что для защиты своего товара от грабителей они используют авиаперевозки. Его фирма платит бразильским бойням от $1700 до $4000 за унцию, что делает один камень дороже самой коровы.

Откуда берутся камни?

Желчные камни состоят на 75% из воды и теряют значительный вес при сушке. Их качество зависит от кормов, возраста животных и условий забоя. Самые дорогие — каштаново-коричневые, без дефектов. Тем не менее, многие камни оказываются непригодными из-за плесени или низкого качества.

Например, в Австралии, где в год обрабатывают сотни тысяч голов КРС, на каждые 30 тысяч животных удается получить лишь 1 кг камней. Средний дополнительный доход от этого составляет всего $5–10 на голову, что ставит под сомнение их рентабельность.

Контрабанда и миллионные скандалы

Не только Бразилия, но и другие страны региона, такие как Уругвай, столкнулись с теневым рынком. В 2024 году брата и сестру из Уругвая осудили за контрабанду камней на сумму $3,2 млн. Они закупали товар на бойнях, а затем отправляли его в Гонконг через курьерские службы, пытаясь легализовать доходы через покупку недвижимости и автомобилей.

Почему Азия так ценит желчные камни?

Спрос на коровьи желчные камни в Азии стремительно растет. Только в Гонконге импорт этого товара увеличился с $75,5 млн в 2019 году до $218,4 млн в 2023-м. Китай, Япония и Южная Корея рассматривают эти камни не только как лекарственное средство, но и как актив-убежище.

Некоторые эксперты предполагают, что состоятельные азиаты используют их как способ хранения и транспортировки капитала. Например, в условиях ограничений на вывоз денег из Китая желчные камни становятся своеобразной валютой, реэкспортируемой в другие страны.

Рынок на грани пузыря?

Несмотря на высокую цену, специалисты предупреждают, что рынок может столкнуться с перегревом. Сильно завышенная стоимость и спекуляции на спросе могут привести к резкому обесцениванию, если спрос снизится.

Вопрос остается открытым: останутся ли желчные камни престижным активом или их популярность исчезнет вместе с рыночным пузырем?

Если есть что добавить, то пишите в комментариях.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: ВиЖ