9 тонн обмана: фальшивая рыба попалась в Забайкалье

Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю опубликовало результаты мониторинга, проведенного с использованием компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

В ходе проверки было установлено, что в регион поступила фальсифицированная рыбная продукция под торговым наименованием «Сайра Приморская» от производителя ООО «Русский рыбный мир» (г. Москва). Общий объем поставок составил 9,3 тонны, а получателями стали 144 хозяйствующих субъекта, включая социально значимые учреждения.

Что выявил мониторинг?

Специалисты Россельхознадзора обнаружили, что в консервированной продукции под видом сайры фактически использовалась дальневосточная сардина (иваси). Это было подтверждено лабораторными исследованиями, в ходе которых выявлена видоспецифичная ДНК иваси. Такая подмена является нарушением нескольких нормативных актов:

• Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• Технических регламентов ЕАЭС, включая «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Масштабы проблемы

Продукция поступила в Забайкальский край в период с 1 апреля по 15 декабря 2024 года. Получателями стали 144 организации, включая учреждения социальной сферы, такие как школы, больницы и детские сады. Это вызывает особую обеспокоенность, так как фальсифицированная продукция могла попасть на столы наиболее уязвимых групп населения — детей, пациентов и пожилых людей.

Меры, принятые Россельхознадзором

1. Предостережения. Всем 144 хозяйствующим субъектам выданы предупреждения о недопустимости нарушения требований пищевой безопасности.
2. Изъятие продукции. Организациям предложено изъять фальсифицированную продукцию из оборота.
3. Информирование других ведомств. Данные о нарушении направлены в другие надзорные и правоохранительные органы для принятия дополнительных мер.

Почему это важно?

1. Безопасность потребителей. Фальсификация продуктов питания может представлять угрозу для здоровья, особенно если речь идет о социально значимых учреждениях.
2. Доверие к рынку. Подобные случаи подрывают доверие потребителей к производителям и регуляторам, что может негативно сказаться на всей отрасли.
3. Соблюдение законодательства. Нарушение технических регламентов и законов ЕАЭС ставит под вопрос эффективность контроля за качеством продукции на территории Союза.

Что дальше?

Ситуация с фальсифицированной рыбной продукцией в Забайкалье подчеркивает необходимость усиления контроля за оборотом пищевых продуктов. В частности, важно:

• Увеличить частоту и масштабы проверок, особенно в отношении продукции, поступающей в социальные учреждения.
• Усилить ответственность производителей за фальсификацию и недостоверную маркировку.
• Повысить осведомленность потребителей о том, как проверять качество продукции и куда обращаться в случае обнаружения нарушений.

Потребители, в свою очередь, должны быть бдительны и внимательно изучать маркировку продукции. В случае сомнений в качестве товара можно обратиться в Россельхознадзор или другие надзорные органы. Только совместными усилиями можно обеспечить безопасность и качество продуктов питания на прилавках.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Россельхознадзор