И такой праздник тоже есть. С Днем бутерброда!

14 марта — День бутерброда, кто придумывает подобные праздники?

Эта простая закуска объединяет весь мир. В Америке бутерброд – это хот-дог, в Англии — сэндвич, во Франции — крок-месье, а в Италии — брускетта. В России же мы называем просто бутерброд, и, кажется, готовы положить на хлеб всё, что не приколочено. Но, как выяснилось, даже в таком простом деле есть свои нюансы.

Бутерброд: от масла до всего, что есть в холодильнике

Изначально бутерброд был скромным дуэтом хлеба и масла. Но человеческая фантазия не знает границ: сегодня на хлеб кладут всё — от колбасы до авокадо, от сыра до ананасов (да, мы смотрим на вас, любители гавайской пиццы). Однако, как выяснили эксперты ВНИИЗЖ, не все комбинации одинаково полезны.

Что положить на бутерброд, чтобы не пожалеть

В новом ролике ВНИИЗЖ (ссылка на источник в конце статьи) раскрывают секреты идеального бутерброда:
▫️ Полезные ингредиенты: цельнозерновой хлеб, свежие овощи, нежирные сорта мяса или рыбы. Добавьте зелень — и ваш бутерброд станет не только вкусным, но и витаминным.
▫️ Что лучше не класть: жирные соусы, копчености и продукты с высоким содержанием соли. Да, мы понимаем, что майонез — это почти религия, но иногда лучше остановиться.
▫️ Как хранить: если вы берете бутерброд с собой, убедитесь, что он не превратится в рассадник бактерий. Используйте герметичные контейнеры и не оставляйте его в тепле.

Бутерброд как искусство

Бутерброд — это не просто еда, это философия. Это возможность выразить себя через сочетание вкусов и текстур. Хотите классику? Пожалуйста: хлеб, масло, сыр. Хотите эксперимент? Пожалуйста: хлеб, арахисовая паста, бекон и банан (да, такое тоже бывает). Главное — помнить, что даже самый смелый кулинарный эксперимент должен быть безопасным для здоровья.

В День бутерброда давайте вспомним, что эта простая закуска — не просто способ утолить голод, а настоящий символ кулинарной свободы. Главное — не переборщить с ингредиентами и не забывать о правилах хранения. А если вдруг ваш бутерброд получился странным, всегда можно сказать, что это новый тренд.

С праздником, любители хлеба и всего, что на него можно положить!

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Россельхознадзор