Если бы это была не Камчатка, но это она!

Вы знаете сколько стоят привычные нам картофель, капуста, помидоры, огурцы в Камчатском крае?

Полуостров Камчатка  –  начало России. Это удивительный край, пользуясь случаем передаю привет своей тете Наташе. Удивляет не только природа, хотя именно она в первую очередь, но и цены. Местные жители уже привыкли, но мне как жителю Кубани, конечно, сложно представить огурцы за 800 рублей. Однако, речь пойдет не о них. Но сейчас Вы поймете почему именно так я начала данную статью.

Итак, местное ООО «ХОЛКАМ АГРО» решило(сь) запустить производство чипсов. Исключительно мое мнение, что это очень смелое решение.

Думаю, что многие из нас, хоть раз пробовали дома приготовить картофельные чипсы. Сколько нужно картофеля, чтобы получилось сытно? А с учетом того, что камчатский картофель практически деликатес, то смелость предпринимателей очевидна.

У нас, кстати на Кубани, тоже овощи заметно подорожали. Об этом ранее писала здесь.  Но я уверена, что в Краснодарском крае это временное явление. А вот на Камчатке так сложилось уже годами. И, если бы чипсы были крабовые натуральные, то вопросов бы не было. Где, как не на Камчатке их производить? Камчатский краб в моем личном топе из всех морепродуктов, а далее уже медведки, гребешок и кукумария. Но делать картофельные чипсы?

Заместитель председателя правительства Камчатского края Юлия Морозова с гордостью заявила, что власти «поддерживают развитие пищевой промышленности».

Есть еще один момент, который вызывает вопросы. Далее процитирую из источника:

“…Компания стремится минимизировать использование искусственных добавок при производстве, сохраняя натуральный вкус картофеля и снижая содержание насыщенных жиров. В ассортименте чипсов будут представлены и варианты с имитацией вкуса камчатского краба”.

Простите, что? Имитация камчатского краба на Камчатке в чипсах? Краб, конечно, дорогой и востребованный деликатес. Но разве не на Камчатке красная икра порой дешевле картофеля? Может лучше все-таки сделать продукт без имитаций, например, с красной икрой? Тогда он точно будет не только вкусным, но натуральным и полезным, как и другие камчатские продукты, которые годами уже зарекомендовали только самые высокие оценки и любовь соотечественников.

Если есть, что добавить, то пишите в комментариях.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Retail.ru