В Нижегородской области посредством компонента «Меркурий» обнаружена продукция с подменой биологического вида сырья

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» 2 июня 2025 года выявлено нарушение Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

 

При оформлении производственной транзакции 30 мая 2025 года  государственный ветеринарный врач на площадке ИП Кульпиной Т.Н. в Ковернинском районе Нижегородской области произвел выработку полуфабриката из говядины – гуляша говяжьего замороженного с датой выработки 30 мая 2025 года из равного количества мякоти охлажденной свинины собственного производства.

 

Оформленный с подменой биологического вида продукт ветеринарный врач реализовал по транспортному эВСД в адрес общеобразовательного учреждения в Костромской области, где продукт приняли, погасив документ 2 июня 2025 года.

 

Ведомством произведено аннулирование указанного производственного ВСД.

 

Государственному ветврачу выдано предупреждение посредством ФГИС «ВетИС» компонент «ВетИСПаспорт».

 

Получатель продукции уведомлен о поступлении продукции, изготовленной с нарушениями.