В халяльную колбасу подложили свинью
Продукция “Сочинского мясокомбината” и “Царицыно” из мяса птицы, продававшаяся в сети “Маяк”, не соответствует маркировке.
Россельхознадзор обнародовал результаты лабораторных исследований, выявившие серьезные нарушения в продукции, позиционируемой как халяльная. В колбасных изделиях из мяса птицы, заявленных как “мусульманские” и произведенных двумя известными российскими компаниями, обнаружено присутствие ДНК свиньи.
Суть нарушений:
АО “Сочинский мясокомбинат”:
Продукт: Вареная колбаса из мяса птицы “Молочная Мусульманская”.
Нарушение: В образцах, отобранных в магазине торговой сети “Маяк” в Северной Осетии-Алании, лабораторно подтверждено наличие ДНК свиньи.
Маркировка: Свинина и ее компоненты не указаны в составе продукта.
ОАО “Царицыно”:
Продукт: Колбасное изделие из мяса птицы “Мусульманская”.
Нарушение: В пробах, также взятых в магазине сети “Маяк” в Северной Осетии-Алании, аналогично выявлено содержание ДНК свиньи.
Маркировка: Наличие свинины в продукте не декларировалось.
Ключевая проблема: Обнаружение ДНК свиньи в продуктах, маркированных как “мусульманские”, является грубым нарушением не только требований к достоверности маркировки (Технический регламент ТР ТС 022/2011), но и религиозных норм потребителей, рассчитывающих на халяльность продукции. Это подрывает доверие к брендам и вводит покупателей в заблуждение.
Меры Россельхознадзора:
В ответ на выявленные нарушения ведомство приняло оперативные меры:
Режим усиленного лабораторного контроля (УЛК): Введен в отношении всей колбасной продукции, производимой АО “Сочинский мясокомбинат” и ОАО “Царицыно”. Это означает, что каждая партия их изделий будет подвергаться пристальной проверке при пересечении региональных границ или на этапе выпуска в обращение.
Предупреждение об остановке экспорта: Россельхознадзор четко предупредил компании: “В случае повторного выявления несоответствий подконтрольных продуктов, произведенных данными предприятиями, экспорт продукции будет приостановлен“. Это касается как межрегиональных поставок, так и возможного вывоза за рубеж.
Значение и последствия:
Юридические риски: Производителям грозят штрафы по ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований техрегламентов), изъятие продукции и возможные иски от потребителей и ритейла.
Репутационный ущерб: Инцидент наносит серьезный удар по репутации брендов, особенно в регионах с традиционно мусульманским населением и среди потребителей, соблюдающих религиозные ограничения.
Доверие к маркировке “Халяль”: Случай ставит под сомнение эффективность существующих систем добровольной сертификации халяль и требует усиления контроля со стороны самих религиозных организаций и надзорных органов.
Фокус на фальсификацию: Инцидент подтверждает актуальность борьбы с фальсификатом на мясном рынке, где дорогое сырье (говядина, птица) может заменяться или смешиваться с более дешевым (свинина).
Текущий статус: Продукция с выявленными нарушениями должна быть изъята из оборота в точке отбора проб и, вероятно, во всей сети “Маяк”. Россельхознадзор продолжает мониторинг ситуации.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: ТАСС
