Новый ГОСТ выделит «фермерскую полку»
Росстандарт утвердило ключевой документ для рынка фермерских товаров — национальный стандарт ГОСТ Р 72236–2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования».
Разработанный Роскачеством стандарт станет обязательным к применению для всех организаций и индивидуальных предпринимателей, реализующих продукцию крестьянских (фермерских) хозяйств, начиная с 1 января 2026 года.
Суть нововведения:
Стандарт конкретизирует и развивает положения Федерального закона о фермерских хозяйствах. Его главная цель — четко отделить настоящую фермерскую продукцию от прочих товаров на полках, обеспечив прозрачность и защиту интересов как покупателей, так и добросовестных малых сельхозпроизводителей.
Ключевые требования ГОСТ:
Визуальное выделение зон продаж: Магазины и рынки должны будут создавать понятно обозначенные зоны или полки специально для фермерской продукции.
Прозрачность происхождения: Маркировка или информация в месте продажи обязана содержать:
Наименование фермерского хозяйства-производителя.
Точное местонахождение хозяйства (юридический адрес или место производства).
Достоверная информация о продукте: Потребитель должен получать ясные сведения о составе, особенностях производства (при наличии, например, “органическое”, “натурпродукт” и т.п.), условиях хранения и сроке годности.
Зачем это нужно?
Потребителям: Стандарт даст уверенность в подлинности покупки. Покупатель сможет легко найти настоящие фермерские товары и точно знать, кого он поддерживает своими деньгами.
Добросовестным фермерам: ГОСТ создаст защиту от недобросовестной конкуренции и фальсификата. Производители, вкладывающие силы в качество, получат узнаваемость и справедливое продвижение на полке.
Рынку в целом: Документ заложит основы для повышения прозрачности и доверия в секторе реализации фермерской продукции.
Официальные комментарии:
Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества: «Новый национальный стандарт нацелен на четкое разделение полки для настоящих фермерских товаров, поддержку отечественных малых сельхозпроизводителей. Основной целью нового документа является создание прозрачной и честной среды как для покупателей, так и для настоящих малых сельхозпроизводителей России».
Антон Шалаев, руководитель Росстандарта: «Утверждение стандарта является важным шагом в обеспечении достоверности информации о фермерской продукции. Документ закрепляет единые требования к ее идентификации и маркировке, что позволит повысить прозрачность рынка и защитить интересы как добросовестных производителей, так и потребителей».
Разработка и сроки:
Стандарт был разработан Роскачеством в рамках деятельности Технического комитета по стандартизации № 347 «Услуги торговли». У бизнеса есть время до начала 2026 года, чтобы адаптировать процессы оформления торговых зон, этикеток и информационных материалов к новым обязательным требованиям.
Внедрение ГОСТ Р 72236–2025 — значимый шаг к упорядочиванию быстрорастущего рынка фермерских продуктов. Он призван минимизировать ввод потребителя в заблуждение недобросовестными продавцами, выдающими крупнотоварную продукцию за “фермерскую”, и создать равные условия для реальных малых производителей, чья продукция заслуживает узнаваемости и доверия.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Retail.ru
