В Алтайском крае Россельхознадзором выявлено 7 общепитов, работающих с нарушением прослеживаемости

В сентябре 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведены выездные проверки предприятий общественного питания в рамках контроля соблюдения требований законодательства о безопасности пищевой продукции. Мероприятия проводились совместно с органами прокуратуры города Барнаула и Алтайского края.  

 

В ходе установлены нарушения в деятельности 7 предпринимателей, а именно: Хмелинина М.И. (ресторан «Среда»), Гончарова П.В. (павильон «куры-гриль»), Грошева С.А. «mr. Чебурекофф», Двинянина В. М. (столовая «Русская кухня»), Карапетяна К.Р. (кафе «Соус»), Рязанова Д.Ю. (кафе «Три жены»), Швецова О.А. (кафе Волна). 

 

Нарушения выразились в том, что животноводческая продукция находилась в реализации с нарушением требований техрегламентов Таможенного союза, а также в отсутствии информации о деятельности предпринимателей в государственных информационных системах в области ветеринарии и неоформлении ветеринарных сопроводительных документов.

 

Это указывает на отсутствие информации о происхождении продукции и не обеспечивает прослеживаемость продукции на всех этапах его приготовления, начиная от исходного сырья. А значит подтвердить качество и безопасность продукции, используемой в местах общественного питания граждан не возможно. 

 

По результатам выездных проверок усматриваются административные правонарушения по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.  

 

10 октября материалы направлены в органы прокуратуры для рассмотрения в рамках полномочий.