В Ингушетии 48 общепитов осуществляли деятельность без регистрации в компоненте «Меркурий»

В период с 10 по 11 ноября 2025 года Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе проверки в четырех ресторанах «Артиз Плаза», «Панорама», «Smart Отель» и «Авеню» г. Магас выявило нарушения требований ветеринарного законодательства.

 

Установлено, что рестораны осуществляли реализацию населению мясных и рыбных блюд без наличия надлежащих ветеринарно-сопроводительных документов. Отсутствие ВСД во компоненте «Меркурий» свидетельствует о невозможности обеспечения прослеживаемости животноводческой продукции, что создает риски для безопасности пищевой продукции. Также они не были зарегистрированы в системе.

 

По фактам выявленных нарушений в отношении ответственных лиц выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в сфере ветеринарного контроля.

 

Всего с 1 января ведомством выявлено 48 предприятий общественного питания, осуществляющих деятельность без регистрации в системе.