В Приморье предприниматель сэкономил на ветэкспертизе осьминога
«Осьминог без досье»: как в Приморье 644 кг морепродукта чуть не ушли в свободное плавание.
В Приморском крае развернулась история, главным героем которой стал не кто иной, как свежемороженый осьминог. А точнее, 644 килограмма этого деликатеса, которые попытались выйти на рынок, минуя один важнейший ритуал — ветеринарно-санитарную экспертизу.
Как сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора, индивидуальный предприниматель В.В. Полунов в середине октября оформлял ветеринарные сопроводительные документы на свою «добычу». Однако в электронной системе ФГИС «Меркурий», которая является официальной летописью всех перемещений продукции животного происхождения, было допущено досадное упущение. А если говорить прямо — в документах отсутствовали ключевые сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.
Закон «О ветеринарии» на этот счет высказывается вполне однозначно: нет штампа в документе — нет и пути на прилавок. Реализация такой продукции для пищевых целей строго запрещена. Можно сказать, что осьминог оказался в правовом вакууме: физически он был, а юридически — как бы и нет.
В результате предпринимателю было объявлено официальное предостережение о недопустимости подобных вольностей. И это, стоит отметить, далеко не единственный случай в Приморье. С начала 2025 года ведомство уже успело вынести 23 таких предостережения. Похоже, что молочная, мясная, рыбная и яичная продукция в крае периодически пытается путешествовать инкогнито, без необходимых ветеринарных паспортов.
Эта ситуация наглядно демонстрирует, что даже в эпоху цифровизации и прозрачности находятся те, кто надеется провести через систему «незаметного» осьминога или «невидимую» партию мяса. Однако система ФГИС «Меркурий», как выяснилось, обладает зрением орла и бдительностью цепного пса.
История с приморским осьминогом — это очередное напоминание всем участникам рынка: чтобы морепродукты благополучно доплыли до тарелки потребителя, их бумажная «биография» должна быть безупречной. В противном случае бизнес рискует получить не только предостережение, но и куда более серьезные санкции. Ведь, как известно, без нужной бумажки ты — букашка, а даже самый вкусный осьминог без правильного документа — всего лишь 644 килограмма замороженных вопросов к надзорным органам.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
