Какие элеваторы перевели в категорию высокого риска
С 26 мая 2026 года в России вступают в силу изменения в Положение о федеральном государственном контроле (надзоре) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
Россельхознадзор перевёл крупные зернохранилища в категорию высокого риска, что означает для бизнеса регулярные проверки и обязательные профилактические визиты.
Нововведения напрямую затронут всех владельцев элеваторов и зерновых терминалов мощностью единовременного хранения от 50 тысяч тонн. Цель изменений — минимизировать риски выпуска в оборот небезопасной продукции и пресечь нарушения при длительном хранении урожая.
Новые правила: как часто будут проверять
Согласно обновлённому положению, в отношении зернохранилищ мощностью от 50 тыс. тонн устанавливается новый режим контрольно-надзорных мероприятий.
Крупные объекты хранения зерна официально отнесены к категории высокого риска. Это автоматически влечёт за собой ужесточение графика проверок:
Плановые контрольно-надзорные мероприятия — теперь будут проводиться 1 раз в 2 года.
Обязательные профилактические визиты — инспекторы будут посещать предприятия 1 раз в год.
Обратите внимание: для хранилищ меньшей мощности (менее 50 тыс. тонн) и иных объектов надзора категории риска и периодичность проверок могут отличаться. Но именно крупные элеваторы, аккумулирующие основные объёмы урожая, попадают под самый пристальный контроль.
Что требует Россельхознадзор
В связи с вступлением изменений в силу, Россельхознадзор официально обращает внимание сельхозпроизводителей и владельцев мощностей хранения на необходимость тщательной подготовки.
Ключевые требования ведомства:
Тщательная подготовка элеваторов к приемке зерна. Необходимо проверить техническое состояние оборудования, систем вентиляции, сушки и очистки.
Контроль за состоянием зерна. На всех этапах хранения — от приёмки до отгрузки — должен вестись мониторинг показателей качества и безопасности.
Строгое соблюдение условий хранения. Режимы температуры, влажности, заражённости вредителями должны соответствовать нормативным требованиям.
Все эти пункты станут предметом проверки инспекторов. Малейшие отклонения могут обернуться предписаниями, штрафами и приостановкой деятельности.
Технический регламент ТС 015/2011: база для проверок
Основным документом, на соответствие которому будут проверять элеваторы, остаётся Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Напомним, что этот регламент устанавливает обязательные требования к зерну, поставляемому для пищевых и кормовых целей. В частности, он ограничивает содержание:
токсичных элементов (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть);
микотоксинов (афлатоксин В1, зеараленон, дезоксиниваленол и другие);
пестицидов;
радионуклидов (цезий-137, стронций-90);
заражённости вредителями и семян сорных растений.
Теперь инспекторы Россельхознадзора будут оценивать не только само зерно, поступающее на хранение, но и условия, в которых оно находится. Если элеватор не обеспечивает соблюдение регламента (например, нарушена герметизация или не работает вентиляция), это будет считаться прямым нарушением.
Для владельцев крупных зернохранилищ (мощностью от 50 тыс. тонн) нововведения означают переход на усиленный режим надзора.
Специалисты советуют аграриям и операторам элеваторов уже сейчас:
провести внутренний аудит соответствия зернохранилищ требованиям ТР ТС 015/2011;
проверить документацию на системы мониторинга температуры и влажности;
обеспечить лабораторный контроль качества зерна на всех этапах;
обучить персонал новым правилам и порядку взаимодействия с надзорными органами.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
