Правила маркировки молочной продукции изменились: поэкземплярный учет уступает место партионному

Правительство России скорректировало правила обязательной маркировки молочной продукции. Соответствующие изменения утверждены постановлением от 15 июня 2026 года № 745, которое вносит поправки в действующее постановление Правительства РФ от 15 декабря 2020 года № 2099.

Документ вступил в силу 15 июня 2026 года, однако ряд наиболее значимых изменений начнет действовать с 1 сентября 2026 года. Ознакомиться с ним можно здесь.

Творожные сырки официально отнесли к молочной продукции

Одно из самых заметных нововведений касается творожных сырков.

С 1 сентября 2026 года эта продукция будет маркироваться по правилам, установленным для молочной продукции. Ранее отдельные виды творожных сырков могли попадать под требования, действующие для кондитерских изделий.

Изменение позволит унифицировать подход к маркировке продукции, основой которой являются молочные ингредиенты, а также устранить неоднозначность при определении товарной группы.

Для производителей это означает необходимость учитывать новые требования при выпуске продукции и работе с системой маркировки.

Поэкземплярная прослеживаемость меняется на партионную

Еще одно важное изменение касается прослеживаемости молочной продукции.

Правительство скорректировало действующий порядок учета, предусматривающий поэкземплярную прослеживаемость отдельных видов товаров. Вместо нее будет использоваться партионный подход.

Это означает, что сведения о движении продукции будут передаваться в систему маркировки не по каждому отдельному экземпляру товара, а по партии продукции.

Такой механизм должен снизить административную нагрузку на участников рынка и упростить процессы учета и передачи данных в государственную информационную систему маркировки.

Эксперты отмечают, что переход на партионную прослеживаемость может стать компромиссом между задачами государственного контроля и возможностями бизнеса, особенно для производителей и дистрибьюторов, работающих с большими объемами продукции.

Почему правила пришлось менять

Система маркировки “Честный ЗНАК” молочной продукции действует в России уже несколько лет и охватывает широкий перечень товаров — от питьевого молока и кисломолочной продукции до сыров и мороженого.

По мере развития системы государство регулярно корректирует требования с учетом практики применения, технологических возможностей участников рынка и необходимости снижения избыточной нагрузки на бизнес.

Изменения, внесенные постановлением № 745, направлены именно на такую адаптацию правил. С одной стороны, сохраняется контроль за оборотом молочной продукции, с другой — упрощаются отдельные процедуры и уточняется порядок маркировки отдельных категорий товаров.

Что делать участникам рынка

Производителям, импортерам, оптовым компаниям и розничным сетям рекомендуется заранее ознакомиться с новыми требованиями и проверить готовность своих информационных систем к изменениям.

Особое внимание следует уделить:

• корректному определению товарной группы для творожных сырков;
• обновлению настроек учетных систем с учетом перехода на партионную прослеживаемость;
• проверке бизнес-процессов, связанных с передачей сведений в государственную систему маркировки.

Большинство изменений начнет применяться с 1 сентября 2026 года, поэтому у участников рынка остается время для подготовки.

Постановление Правительства РФ от 15 июня 2026 года № 745 уже вступило в силу и стало очередным этапом развития системы маркировки молочной продукции, которая продолжает адаптироваться к потребностям рынка и задачам государственного контроля.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Оfd24