Число отравившихся шаурмой на севере Москвы превысило 40 человек | Ветеринария и жизнь
«В период с 20 по 24 августа за медицинской помощью с признаками пищевого отравления обратились более 40 человек», – говорится в сообщении столичного управления Следственного комитета.
В сообщении отмечается, что в рамках расследования уголовного дела, возбужденного по статье об оказании небезопасных услуг, были задержаны еще 3 человека. Это гендиректор, его заместитель, а также сотрудник частной организации по производству мясной продукции. Мясо этой компании использовали для приготовления шаурмы в кафе. Следствие будет просить об аресте всех троих подозреваемых.
Кроме того, ранее были задержаны директор самого кафе и владелец точки по продаже мяса на оптовом рынке. Они сейчас под стражей. Следствие установило, что в кафе использовали мясо от данного поставщика. На продукцию не было документов.
В Следственном комитете уточнили, что задержанные своей вины не признают.
«По уголовному делу проведено 9 обысков в местах реализации продуктов питания. Допрошено в качестве свидетелей более 25 человек. Назначен ряд экспертиз, в том числе экспертиза по контролю качества продукции», – уточнили в сообщении.
Ранее сотрудники Роспотребнадзора при проведении эпидрасследования установили, что в кафе грубо нарушались требования санитарного законодательства. В частности, были нарушения в хранении продукции. Мясо было без маркировки. На нем не было указано даты изготовления и сроков годности. Товаросопроводительные документы на продукт также отсутствовали.
