Во всех школах России рекомендовано изменить питание в столовых, с учетом национальных и региональных особенностей

Там, где компот из морошки – это норма, в другом регионе считается изысканный деликатес.

Поэтому с учетом региональных особенностей, меню в школьных столовых рекомендовано изменить.

Кстати, многие уже так и работают, по новым стандартам. Например, блюда национальных кухонь в школьных меню уже есть в Башкирии, Татарстане, на Кубани, в Ингушетии и Чечне. А в Якутии для школьников готовят наггетсы из оленины и северной рыбы.

В феврале 2022 года Минпросвещения включило блюда национальной кухни в программу бесплатного горячего питания школьников младших классов. Также школьные обеды и завтраки разрешили готовить из местных продуктов. Например, на Севере можно варить компот из морошки, а на Востоке — готовить суп на баранине.

Благодаря официальному документу (постановление Правительства РФ № 498 посмотреть можно здесь) контракты должны измениться, с учетом национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения в российских субъектах. Также необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого школьника (лечебное, диетическое питание). И, естественно, внести соответствующие блюда в рацион ученика.

Что останется неизменным, так это наличие горячего питания, исключать его запрещено.

В целом после таких новостей, лично мне захотелось снова в школу, хотя бы на пару часов, потому что самые вкусные булочки с сахаром всегда были именно в столовой при школе. А, если еще и появятся все те вкусности, которые готовят на Кубани, то в школу будет ходить вдвойне приятнее.

А у Вас, дорогие читатели, какие воспоминания о школьной еде? Напишите в комментариях.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Парламентская газета