Куда вкладывают предприниматели свой капитал
В 2025 году предприниматели обратили более пристальное внимание к продуктовым франшизам: за первые три месяца года их интерес вырос в 2,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Среди всех направлений торговли именно продовольственные магазины стали лидерами по темпам роста — 26 % запросов в «Авито Бизнес 360».
Почему продуктовая розница?
Постоянный спрос. Еда — базовая потребность людей.
Прозрачная модель. Крупные ретейлеры предлагают понятные условия, сразу обучают персонал и помогают с логистикой.
Низкий порог входа. В сравнении с одеждой или электроникой, где сезонность и технологические риски выше, продуктовый магазин требует меньше специализированных знаний.
По данным Infoline, в январе—марте в России работало 14,2 тыс. франчайзинговых точек федеральных сетей. Абсолютным рекордсменом стала торговая сеть «Около» (группа X5), увеличившая количество магазинов на 62 % до 1,6 тыс. В фокусе — компактные супермаркеты и удобные «у дома»: форматы от 100 до 500 м² максимально адаптированы под ежедневные нужды жителей районов.
Пока продуктовые франшизы переживают бум, ряд сегментов терпит спад:
Магазины одежды. Интерес предпринимателей к франшизам fashion-ритейлеров упал на 35,3 % год к году.
Электроника и техника. Около 30 % бизнесменов сменили приоритет с электроники на более востребованные продукты питания.
Пункты выдачи интернет-заказов. По данным Franshiza.ru, заявки на этот формат снизились на 14 % в зимние месяцы.
Как ретейлеры удерживают интерес?
Партнёрская поддержка. От выбора локации до обучения кассиров и маркетинга — франчайзер берёт на себя большую часть операционных задач.
Гибкость форматов. Мини-маркет у дома с базовым ассортиментом или городской супермаркет с расширенным каталогом деликатесов — каждый инвестор выбирает удобный для себя масштаб.
Инновации в логистике. Сбор заказов, допродажи позволяют экономить время и снижать складские издержки.
Близнецы «акций-плюс» и «продуктовая корзина» подталкивают сети к расширению. Успех «Около» стимулирует конкурентов формировать собственные франчайзинговые программы. При этом ритейлеры внимательно следят за потребительскими трендами: здоровое питание, локальные продукты и фирменные деликатесы в магазинах «у дома» входят в рецептуру будущего роста.
Впрочем, на рынке не стоит игнорировать нишевые франшизы: фермерские лавки, ЗОЖ-форматы или мини-кофейни при супермаркетах. Однако главная питательная среда — это хлеб, молоко и продукты первой необходимости, и в этой среде предприниматели вновь находят уютный порт для своих капиталов.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Sostav.ru
