Маркировка для производителей Башкирии изменится

От 800 производителей к 35 тысячам товаров: почему Башкирия ужесточает правила для регионального бренда.

В Башкирии готовятся принять поправки в республиканский закон о качестве пищевых продуктов, которые меняют философию регионального бренда «Продукт Башкортостана». Если раньше главным критерием для получения заветного знака было местное происхождение, то теперь акцент смещается на качество продукции.

Соответствующие изменения предлагается внести в закон «О мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в РБ». Председатель Госсобрания — Курултая Константин Толкачев пояснил, что для потребителя знак «Продукт Башкортостана» должен стать не просто указанием на локальное производство, а полноценной гарантией высоких стандартов.

Что меняется в требованиях

Действующая редакция закона делает решающим фактором географию: продукт должен быть изготовлен на территории республики из натурального сырья, также произведенного в Башкортостане. Законопроект добавляет к этому условию важное дополнение — товар с маркировкой должен соответствовать «установленным законодательством требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов».

«Сейчас решающее значение имеет география: для использования такого знака продукт должен быть изготовлен на территории республики из натурального сырья, тоже произведенного в Башкортостане. Законопроект делает акцент на качестве: товар с маркировкой должен также соответствовать “установленным законодательством требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов”. Для покупателя знак “Продукт Башкортостана” должен стать гарантией того, что товар произведен в нашей республике и соответствует высоким стандартам качества», — прокомментировал Константин Толкачев.

Помимо ужесточения требований к самой продукции, законопроект предлагает расширить возможности для контроля качества со стороны граждан и общественных объединений. В обновленной редакции документа появится положение о том, что в обеспечении и проверке безопасности пищевой продукции смогут принимать участие «профессиональные союзы, общества потребителей, иные общественные объединения, трудовые коллективы и граждане в соответствии с законодательством РФ и РБ».

Константин Толкачев подчеркнул важность этого нововведения: «Общественный контроль — важная часть комплексной системы обеспечения качества и безопасности товаров на продовольственном рынке. Законопроект создает дополнительные правовые механизмы для защиты населения и стимулы для добросовестной конкуренции».

Статус документа

Законопроект уже получил положительное заключение правительства республики и будет вынесен на голосование на мартовском заседании Госсобрания . Ранее, в январе 2026 года, депутаты приняли его в первом чтении . Ожидается, что окончательное принятие документа состоится в ближайшее время.

Проект «Продукт Башкортостана»: история и достижения

Проект «Продукт Башкортостана» реализуется в республике с 2013 года. Его главная миссия — повышать доверие потребителей к продуктам питания и непродовольственным товарам местного производства . Чтобы получить право на маркировку, компании должны подать заявку на вступление в проект. Участие в нем бесплатное.

Разрешения на маркировку товаров знаком выдаются сроком на три года при соответствии продукции установленным требованиям. Соответствие подтверждает специальная комиссия.

В 2024 году Минэкономразвития России включило Башкирию в топ-5 регионов по развитию собственных зонтичных брендов . На тот момент маркировку «Продукт Башкортостана» ставили на свои товары более 800 производителей республики.

По данным на начало 2026 года, в проекте участвуют уже 887 производителей, из них 711 — пищевики и 176 производителей непродовольственных товаров. Знаком «Продукт Башкортостана» маркируют более 35 тысяч наименований продукции . В планах на 2026 год — увеличить число участников до 900.

Министр торговли и услуг Республики Башкортостан Азат Аскаров отметил, что в 2025 году дипломантами проекта стали 104 производителя, и более 4,5 тыс. товаров получили право размещать на упаковке знак «Продукт Башкортостана».

Достижения участников проекта

Участники проекта активно развивают экспортное направление. По информации официального сайта проекта, в 2025 году ООО «Башкирское мороженое» увеличило объем экспорта до 50 тонн продукции в Казахстан. АО «Пищепром» (Буздякский консервный комбинат) экспортировало 26 тонн консервированных супов, кетчупа и протертых ягод в Китай.

Башкирские предприятия укрепляли позиции и на международных выставках. ИП Губайдуллина С.Ф. (ТМ «Маг Магний») и ООО «Алтын Солок» представили свою продукцию на Международной выставке Middle East Organic & Natural Expo в Дубае. ООО «Травник Гордеев М.В.», АО «Пищепром», ООО «Уфачай» участвовали в Международной выставке FoogExpo Qazaqstan 2025 в Алматы.

Участники проекта также добились значительных успехов в международных и всероссийских конкурсах. АО «Башспирт» одержало победу на Международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо — 2025», завоевав Гран-при, Звезду Продэкспо, а также 6 золотых, 4 серебряных и 2 бронзовых медали.

Новые требования к качеству продукции под брендом «Продукт Башкортостана» — логичный этап развития проекта. За 13 лет существования он доказал свою эффективность, объединив почти 900 производителей и 35 тысяч наименований товаров . Теперь перед проектом стоит новая задача — сделать региональный знак не просто маркером локального производства, а символом безупречного качества.

Как отметил Константин Толкачев, потребитель, покупая продукты с такой маркировкой, должен быть уверен в их качестве и безопасности . Принятие поправок станет важным шагом к достижению этой цели.

Окончательное решение по законопроекту будет принято на мартовском заседании Госсобрания — Курултая Республики Башкортостан.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: DairyNews.ru