Минпромторг пересматривает нормы естественной убыли в торговле
Министерство промышленности и торговли России разработало проект приказа с актуализированными нормами естественной убыли продовольственных товаров при хранении в торговле и общественном питании.
Документ опубликован на Едином портале размещения проектов нормативных правовых актов. Ознакомиться можно здесь.
Для справки: Нормы естественной убыли — это допустимые потери продовольственных товаров в процессе хранения, транспортировки или реализации, которые можно учитывать в налоговой отчетности как материальные расходы. Правовая основа — статья 254 Налогового кодекса РФ. В случае если фактические потери укладываются в установленные нормативы, предприятие вправе включить их в базу налога на прибыль.
Согласно Постановлению Правительства РФ от 12.11.2002 № 814, полномочия по разработке этих норм закреплены за Минпромторгом. До настоящего момента действовали нормы, утвержденные приказом Минпромторга от 01.03.2013 № 252. Однако за последние годы структура потребления и ассортимент существенно изменились, что потребовало пересмотра регламентов.
Проект приказа Минпромторга включает обновления в нескольких ключевых разделах:
Раздел XLV: Хранение свежих фруктов и овощей
В этот перечень добавлены экзотические плоды, ранее не охваченные нормативным регулированием:киви желтоплодное
киви зеленоплодное
авокадо
манго
папайя
Включение этих позиций связано с их растущей популярностью и увеличением объемов поставок. Установление чётких норм убыли по этим продуктам позволит торговым и ресторанным сетям корректно учитывать неизбежные потери при хранении, не нарушая налоговую дисциплину.
Раздел XLVII: Хранение овощей, картофеля, фруктов и ягод в рознице и на складах
Впервые введены нормы убыли для хранения ягод:голубика
ежевика
малина
клубника
Учитывая скоропортящийся характер этой продукции и популярность свежих ягод на рынке, установление лимитов потерь — важный шаг к снижению налоговых и правовых рисков для предприятий торговли и логистики.
Почему это важно для бизнеса?
Юридическая определенность
Бизнес получит обновлённую нормативную базу, соответствующую текущему ассортименту. Это снизит вероятность споров с налоговыми органами и позволит легально списывать потери в пределах установленных норм.Финансовая прозрачность
Предприниматели смогут точнее планировать расходы, связанные с убыточными потерями, и корректно отражать их в финансовой отчетности, что особенно важно для крупного ритейла и сетевых ресторанов.Адаптация к потребительскому спросу
Включение в норматив ягод и экзотических фруктов свидетельствует о готовности государства идти в ногу с потребительскими трендами и поддерживать бизнес в адаптации к новым продуктовым нишам.
Актуализация норм естественной убыли — это не только налоговая и регуляторная мера, но и важный индикатор изменений в логистике, ассортименте и структуре потребления. Минпромторг демонстрирует готовность учитывать реальные процессы в торговле и общепите, создавая условия для легального учета товарных потерь без риска штрафов или налоговых доначислений.
Бизнесу стоит внимательно ознакомиться с проектом и при необходимости направить свои предложения в рамках общественного обсуждения — от этих норм зависит не только учёт, но и финансовая устойчивость предприятий в условиях растущих издержек.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Retail.ru
