Пиво проиграло дождям и налогам
Пивная отрасль России столкнулась с июльским спадом: холод, дожди и акцизы сократили производство на 3,9%.
Производство напитков брожения в России по итогам июля 2025 года продемонстрировало заметное снижение. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), общий объем выпуска составил 90,15 млн декалитров (дал), что на 3,9% меньше, чем в аналогичный период прошлого года. Основной удар пришелся на пивной сегмент, сообщает «Коммерсантъ».
Ключевые показатели спада:
Основное пиво (0,5–8,6%): Выпуск самой массовой категории упал на 4%. Это критично для рынка, так как именно этот сегмент формирует основной объем производства и потребления.
Пивные напитки: Снижение составило 4,13%.
Крепкое пиво (>8,6%): Наиболее значительное падение — минус 20,3%, до всего 5 тыс. дал. Эта нишевая категория оказалась наиболее уязвимой.
Погода как главный сезонный фактор:
Эксперты отрасли единодушно указывают на аномально холодное и дождливое лето 2025 года, особенно в регионах с высокой плотностью населения:
Игорь Хавский (SVAM Group, Gletcher): Подчеркнул влияние погоды на сезонный спрос. Его мнение подтверждается данными исследовательской компании Nielsen, зафиксировавшей снижение продаж не только пива, но и других сезонных товаров: кваса, питьевой воды и мороженого.
Алексей Аксель («Волковская пивоварня»): Отметил «общее охлаждение потребительского спроса на FMCG-рынке» и подтвердил негативную роль частых дождей. Несколько жарких недель, по его словам, не смогли компенсировать общий неблагоприятный тренд месяца.
Фундаментальная проблема: рост цен и акцизы:
Помимо погоды, игроки рынка и аналитики выделяют более глубокую и устойчивую причину спада:
Рост цен: По словам Игоря Хавского, за год цены на пиво выросли в среднем на 17,6%.
Акцизное давление: Основным драйвером удорожания названо повышение акцизов на пиво и ужесточение регулирования отрасли (включая систему ЕГАИС, маркировку, ограничения рекламы и продаж). Представитель одной из крупных алкогольных компаний прямо заявил, что рост акцизов — ключевой фактор, сдерживающий спрос и, как следствие, производство.
Исключение из тренда: сидр и медовуха
Независимый эксперт рынка Алексей Небольсин обратил внимание на парадоксальный рост в июле производства сидра и медовухи. Однако он скептически оценивает долгосрочность этого тренда:
Регуляторные игры: В последние годы часть производителей выпускала под видом сидра напитки из смежных категорий (например, слабоалкогольные коктейли), чтобы воспользоваться более мягким регулированием или акцизными ставками.
Усиление контроля: Регуляторы (РАТК, Роспотребнадзор) усилили контроль за соответствием продукции заявленной категории. Это заставило многих производителей переключиться на выпуск алкогольных коктейлей, которые имеют четкую регламентацию. Рост сидра в июле может быть краткосрочным следствием этой переориентации или локальными маркетинговыми акциями, а не устойчивым трендом.
Июльское снижение производства напитков брожения в России стало результатом сочетания факторов:
Сезонных: Неблагоприятные погодные условия подавили традиционный летний спрос.
Структурных: Значительный рост цен, вызванный в первую очередь повышением акцизов и издержками соблюдения ужесточенного регулирования, делает продукцию менее доступной для потребителей.
Рыночно-регуляторных: Изменения в поведении производителей (переход на коктейли) на фоне усиления контроля за категориями.
Отрасль ожидает, что августовская погода может несколько улучшить ситуацию, однако фундаментальные проблемы, связанные с налоговой нагрузкой и регулированием, требуют внимания на государственном уровне для устойчивого развития рынка.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Lenta.ru
