XI конференции «РЫБА»: о чем будут говорить эксперты?
XI Международная конференция «РЫБА» — профессиональная платформа рыбной индустрии России и СНГ.
XI Международная конференция «РЫБА» пройдёт 18–20 февраля 2026 года и станет одним из ключевых отраслевых событий для специалистов аквакультуры и рыбопереработки. Конференция объединяет всех участников производственной цепочки — от выращивания рыбы до выпуска готовой продукции и её продвижения на рынок.
Мероприятие ежегодно собирает представителей бизнеса, науки, технологических компаний и государственных структур, создавая единую площадку для обсуждения актуальных задач и перспектив развития рыбного сектора России и стран СНГ.
Структура и тематика деловой программы
18 февраля — поток «Аквакультура: полный цикл выращивания»
Первый день конференции посвящён практическим и стратегическим вопросам современного рыбоводства. В центре внимания — полный цикл выращивания рыбы: от проектирования хозяйств и выбора технологий до кормления, биобезопасности и управления качеством продукции.
Участники обсудят:
промышленную и фермерскую аквакультуру;
садковые и УЗВ-хозяйства;
селекцию, генетику и ветеринарное сопровождение;
экономику проектов и повышение эффективности производства;
меры государственной поддержки отрасли.
Доклады основаны на реальных кейсах действующих хозяйств и результатах научных исследований.
19–20 февраля — технологический поток «Рыбопереработка: проблемы и решения»
Второй и третий дни полностью посвящены вопросам переработки рыбы и морепродуктов. Программа ориентирована на руководителей предприятий, технологов, инженеров и специалистов по качеству.
Ключевые темы:
модернизация и автоматизация рыбоперерабатывающих производств;
импортозамещение оборудования и ингредиентов;
контроль качества, безопасность продукции, внедрение HACCP;
новые форматы переработки и продукты с добавленной стоимостью;
упаковка, маркировка, логистика и требования торговых сетей.
Отдельное внимание уделяется практическим решениям, которые можно внедрить на предприятиях без остановки производства.
Кто участвует в конференции «РЫБА»
Конференция объединяет представителей всех сегментов отрасли:
Производители аквакультуры — крупные и средние рыбоводческие хозяйства, фермеры, компании, работающие с форелью, осетровыми и другими видами рыбы.
Рыбоперерабатывающие предприятия — заводы глубокой переработки, копчёные и консервные производства, цеха полуфабрикатов и готовой продукции.
Поставщики технологий и оборудования — производители линий переработки, упаковочных решений, холодильного оборудования, ингредиентов и кормов.
Научные и образовательные организации — исследовательские институты, профильные вузы, отраслевые эксперты и консультанты.
Представители государства и отраслевых объединений — специалисты профильных ведомств, ассоциаций и регуляторов.
Такой состав участников обеспечивает профессиональный диалог и позволяет рассматривать отраслевые вопросы комплексно — с учётом интересов бизнеса, науки и государства.
Значение конференции для отрасли
XI Международная конференция «РЫБА» — это не выставка и не формальное мероприятие, а рабочая площадка, где обсуждаются реальные проблемы и решения рыбной индустрии.
Участие в конференции позволяет:
получить актуальную информацию о трендах и развитии отрасли;
познакомиться с новыми технологиями и практическими инструментами;
установить деловые контакты с производителями, переработчиками и поставщиками;
найти партнёров и заказчиков;
стать частью профессионального сообщества, формирующего будущее рыбного рынка.
Конференция «РЫБА» остаётся единственной площадкой в России, где в рамках одного мероприятия рассматриваются и аквакультура, и рыбопереработка как единый технологический и экономический цикл.
XI Международная конференция «РЫБА» — это точка роста для бизнеса, источник отраслевых знаний и место, где формируются решения, определяющие развитие рыбной индустрии на ближайшие годы.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Пресс-релиз Сферы-Конгресс
