Эксперты дали прогноз по развитию производства сыров на юге России

Эксперты дали прогноз по развитию производства сыров на юге России

С января по июнь нынешнего года производство сыра в России увеличилось на 10,1 процента, до 470,6 тысячи тонн, сообщил Росстат. Это весьма высокие темпы, учитывая, что отрасль непрерывно растет вот […]

Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева инвестирует в производство крафтовых сыров

Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева инвестирует в производство крафтовых сыров

«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева запустил производство крафтовых сыров на заводе «Сыры Кубани». Инвестиции в увеличение мощности переработки молока на 2 тонны составили 4 млн рублей, сообщает РБК Краснодар со ссылкой […]

Датские ученые изобрели закваску, ускоряющую созревание сыра в 2 раза

Датские ученые изобрели закваску, ускоряющую созревание сыра в 2 раза

Ученые из Технического университета Дании (DTU) вырастили новый штамм мезофильных бактерий, которые быстрее высвобождают ферменты, необходимые для созревания сыра. Результаты исследования показали, что с помощью данной закваски созревание таких сыров, […]

Мишустин рассказал об улучшении правил льготного лизинга для фермеров

Мишустин рассказал об улучшении правил льготного лизинга для фермеров

Российское Правительство усовершенствовало правила предоставления льготного лизинга сельхозпроизводителям. Как сообщает ТАСС, об этом на совещании с вице-премьерами рассказал его глава Михаил Мишустин. 

1 сентября стартует эксперимент по проверке подтверждения безопасности продукции в системе маркировки

1 сентября стартует эксперимент по проверке подтверждения безопасности продукции в системе маркировки

С 1 сентября в России стартует добровольный эксперимент по использованию возможностей информационной системы маркировки и информационной системы в области аккредитации в целях обеспечения сопровождения товаров разрешительными документами, подтверждающими их соответствие […]