Рубрика: Потребительский рынок
Свежие новости о продуктах питания в России и за рубежом. Мир еды, последние новости, цены на продукты, данные с рынка молочных продуктов, а также все о мясной и рыбной продукции.
Стоимость сырого молока может вырасти до 35 руб/л
Минсельхоз сообщает об увеличении объемов реализации сырого молока по сравнению с 2022 годом. Кроме того, цены на сырое молоко показывают положительную динамику, что стало хорошей новостью для многих фермеров, уже […]
Ленинградская область остается непревзойденной в продуктивности молочного животноводства
Лучших представителей племенного молочного КРС представили на выставке «Белые ночи».
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 28 августа 2023 года
По оперативным данным Росстата, по состоянию на 28 августа 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. В АБ-Центр проанализировали динамику цен по […]
О ситуации на российском рынке творога в 2023 году
Производство творога в России
В мясной, молочной и рыбной продукции из стран ЕАЭС выявлены нарушения
Россельхонадзор при проведении лабораторных исследований проб импортируемой животноводческой продукции выявил нарушения в товарах из Белоруссии, Казахстана и Киргизии.
Система «Меркурий» выявила 255 тонн потенциально опасного молока, поставленного из Ставропольского края в Московскую и Тульскую области
25 августа 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора благодаря анализу данных системы электронной сертификации «Меркурий» выявило введение в оборот потенциально опасной молочной продукции на территории трех регионов. Установлено, что ИП […]
Что происходит с наполняемостью полок в краснодарской сети «Магнит» – расследование редакции
В течение августа российские СМИ сообщали о дефиците некоторых продуктов, включая молоко и молочную продукцию, мясо, напитки в розничной сети «Магнит» Краснодарского края. Сам ритейлер объяснял это повышенным спросом, вызванным […]
Согласно данным уральских ученых оптимальная концентрация йода в йогурте должна составлять 17% от суточной нормы
Химики высчитали оптимальную концентрацию йода в продукте. Она составляет 25 мкг йода на 100 граммов йогурта и равна 17% от суточной нормы. После изготовления продукта концентрация йода в продукте не уменьшается.
Скот, рыб, птиц, пчел и служебных собак будут маркировать
Вводится обязательная маркировка скота, рыб, птиц, пчел и служебных собак.
Россельхознадзор оценил результаты подготовки производителей к указанию молочного жира и молочного белка в молоке и молочной продукции
Перед вступлением 1-го сентября в силу нормы об обязательном указании молочного жира (МДЖ) и молочного белка (МДБ) в молоке и молочной продукции мы сделали небольшую (1 млн. строк производственных транзакций, […]