Рубрика: Потребительский рынок
Свежие новости о продуктах питания в России и за рубежом. Мир еды, последние новости, цены на продукты, данные с рынка молочных продуктов, а также все о мясной и рыбной продукции.
“Основания для критики пальмового масла в России являются необоснованными” – мнение эксперта
В интервью с «Лентой.ру» Олег Медведев, научный руководитель АНО НИЦ «Здоровое питание» и заведующий кафедрой фармакологии МГУ, развеял распространенные мифы о пальмовом масле, утверждая, что оно на самом деле полезнее […]
Владимир Путин уверен, что мороженое из Луганска ждет светлое будущее
Президент РФ Владимир Путин обратил внимание на марку “Королевское” мороженое, производимое Луганским хладокомбинатом, и выразил уверенность в его успешном будущем на широком рынке.
А Вы знаете, какие продукты подделывают чаще всего?
В числе товаров, которые чаще всего подвергаются фальсификации, руководитель Россельхознадзора, Сергей Данкверт, выделил сливочное масло, сгущенное молоко, рыбные и мясные продукты.
Почему потребители отдают предпочтение вкусу, а не пользе продуктов?
Новейшие исследования показывают, что предпочтения потребителей все еще склоняются в пользу вкуса и аромата продукта, вместо его полезных свойств.
Замена жира в молочных товарах достигла критических масштабов в Свердловской области
По последним данным регионального Управления Россельхознадзора, в Свердловской области за первые пять месяцев 2023 года выявляемость подделок молочной продукции составила 22%.
Ультразвук делает адыгейский сыр еще вкуснее и безопаснее
Адыгейский сыр становится вкуснее и полезнее благодаря ультразвуковой обработке, сообщает команда российских и индийских ученых.
Вологодское молоко стало лучшим на международной неделе молочной продукции
Вновь Вологодские молочные предприятия продемонстрировали свою непревзойденную отличительную черту – высокое качество производимых ими молочных продуктов.
Как лягушки использовались в хранении молочной продукции
Вчера я впервые узнала о необычном применении лягушек в хранении молочной продукции. Делюсь невыдуманными фактами с вами.
Соседский конфликт эскалировал в Волгоградской области: Мужчина открыл огонь по корове
В одном из сел Клетского района Волгоградской области 40-летний житель села обратился в полицию с необычным заявлением о своем 62-летнем соседе, который внезапно открыл стрельбу по корове.
«ЭкоНива Professional Line»: новые возможности для шеф-поваров и пекарей
Группа компаний “ЭкоНива” объявила о расширении своей продуктовой линейки “ЭкоНива Professional Line”, специально разработанной для профессионалов в сфере гостеприимства (HoReCa).