фото Александра Шихова для АСП Ньюс

«Умный Ритейл» лишился более 2 тонн продуктов

Столичное управление Роспотребнадзора провело масштабную проверку объектов компании «Умный Ритейл», владеющей торговой маркой «Самокат», и изъяло более 2,1 тонны пищевой продукции, не соответствующей санитарным нормам.

фото автора

Есть ли заменители молочного жира в пицце и суши?

Национальный союз производителей молока России (Союзмолоко) ежегодно анализирует баланс жиров на рынке, чтобы определить, какая часть молочной продукции может содержать заменители молочного жира, такие как растительные аналоги.