В России могут ужесточить маркировку шоколадных конфет
В России может появиться обязательная маркировка “Честный Знак” для конфет с низким содержанием какао.
С соответствующей инициативой выступил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР), предложив законодательно отделить настоящий шоколад от его дешевых аналогов.
Суть инициативы: честность для потребителя
В обращениях к Анне Поповой и Антону Шалаеву, с текстами которых ознакомился ТАСС, парламентарий предлагает ввести два ключевых нововведения.
Четкая маркировка. Для конфет с содержанием какао-продуктов менее 25%, которые сейчас часто маскируются под определениями «шоколадосодержащие», должна стать обязательной понятная для покупателя надпись: «не является шоколадом». Эта формулировка должна быть визуально выделена на упаковке.
Раздельная выкладка. Чернышов также считает целесообразным разработать рекомендации для ритейла по раздельному размещению на полках настоящих шоколадных изделий и продуктов с кондитерской глазурью на растительных жирах.
По мнению депутата, эти меры позволят исключить путаницу и дадут потребителю возможность сделать осознанный выбор, понимая, за что он платит деньги.
Контекст: борьба с новым ГОСТом
Инициатива вице-спикера является прямым ответом на проект нового ГОСТа на кондитерские изделия, который размещен на портале правовых документов для общественного обсуждения. Этот документ вызывает острую критику, так как значительно снижает планку для признания продукции шоколадной.
Согласно проекту, шоколадными можно будет признавать изделия, содержащие не менее 9% общего сухого остатка какао-продуктов, включая не менее 4,5% какао-масла. Фактически, это уравнивает в правах качественные шоколадные изделия, произведенные по традиционным рецептурам (содержащие не менее 25% какао), и их дешевые аналоги, где дорогое какао-масло часто заменяется растительными жирами, в том числе пальмовым маслом.
«Фактически, это уравнивает в правах качественные шоколадные изделия, произведенные по традиционным рецептурам, и их дешевые аналоги», — отметил Чернышов.
Рыночные последствия: честная конкуренция против демпинга
Ключевая претензия депутата к проекту ГОСТа заключается в том, что он не предусматривает отдельной и четкой маркировки для продукции, изготовленной по новым, сниженным требованиям.
«Это нарушает право граждан на достоверную информацию о товаре и создает неравные условия для производителей, дискриминируя тех, кто продолжает выпускать качественную продукцию», — заключил парламентарий.
С точки зрения рынка, инициатива направлена на защиту добросовестных производителей. Если дешевые аналоги смогут использовать ту же самую терминологию и находиться на одних полках с настоящим шоколадом, это создаст нечестные конкурентные преимущества за счет низкой цены, достигаемой удешевлением рецептуры. Введение строгой маркировки позволит сегментировать рынок: потребитель сможет выбрать либо premium-продукт, либо более доступную альтернативу, четко понимая разницу между ними.
Предложение Бориса Чернышова отражает растущий запрос общества на прозрачность и качество продуктов питания. Его реализация не только защитит права потребителей на достоверную информацию, но и станет стимулом для производителей инвестировать в качественные рецептуры, а не в гонку за снижение себестоимости.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: ТАСС
