Теперь вместо сайры не будет в консервах фальсификата
![фото сделано с помощью платформы ИИ https://fusionbrain.ai](https://asp-news.ru/wp-content/uploads/2023/11/рыба-кандинский.png)
Есть один действующий способ, как отбить охоту недобросовестным предпринимателям в сбыте сомнительной продукции.
Однако этот способ зачастую вызывает по классике жанра: гнев, отрицание и позже принятие. Потому что все равно введут и придется потом наспех готовить свое производство к новым правилам. Итак, в центре внимания маркировка консервов “Честный Знак”.
Как говорится, вопрос назрел. Сколько сардин вместо сайры подменяли за все эти годы? Вряд ли кто-то назовет точную цифру. Но чем больше становилось подделок, тем актуальнее становился вопрос порядка. При этом ситуацию сдерживает и контролирует система Россельхознадзора ФГИС “Меркурий”. А со следующего года к ней присоединится (в этом сомнений нет) система “Честный Знак”.
Рады ли этому добросовестные предприниматели? Их реакция мне напомнила в свое время молочников. Пока они на второй стадии “отрицание”. И тут важно не упустить самое дорогое, что есть у всех – время. Так как уже в следующем месяце должен начаться добровольный эксперимент с приятным дополнением: полностью за счет ЦРПТ. То есть все потенциальные участники оборота рыбной продукции смогут бесплатно протестировать на своем производстве, как работает маркировка, какое необходимо оборудование для нанесения штрих-кодов и т.д.
Также известна дата обязательного введения маркировки: 1 сентября 2024 года.
Интересный факт из источника:
“Минпромторг еще в прошлом году разработал и опубликовал несколько нормативных актов. Согласно им, эксперимент по маркировке рыбных консервов должен был пройти с 1 апреля 2022-го по 28 февраля 2023-го, а мясных, овощных и фруктовых — с 1 мая 2022-го по 28 февраля 2023-го. Однако оба документа в итоге приняты не были”.
На этом у меня всё.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Честный Знак