«ВетИС» и нейросети раскрывают схемы на мясном и молочном рынке

Благодаря комплексному использованию ФГИС «ВетИС», ее аналитических модулей и нейросетей, Россельхознадзор вышел на новый уровень выявления нарушений в обороте продукции животноводства.
Статистика третьего квартала 2025 года и ретроспектива с 2019-го демонстрируют масштаб системной работы, где данные из электронных систем становятся главным доказательством для возбуждения уголовных дел.
Статистика нарушений: География и масштабы
Цифры, озвученные службой, говорят сами за себя:
- За третий квартал 2025 года возбуждено 32 уголовных дела. 
- С 1 января 2019 года общее количество дел достигло 512. 
Лидерами по количеству правонарушений стали Приволжский (166 дел), Центральный (107) и Сибирский (82) федеральные округа. Эта география не только отражает плотность бизнеса, но и указывает на регионы, где контроль со стороны правоохранительных и надзорных органов стал наиболее плотным.
От фантомных заводов до госзаказа: Раскрытые схемы
Анализ конкретных случаев, приведенных Россельхознадзором, позволяет выделить основные векторы нарушений.
1. Фальсификация и обман потребителей.
- Татарстан: Производитель молочной продукции использовал «фантомную площадку», которая существовала только в документах. Выездная проверка подтвердила отсутствие производства, а лабораторный анализ сливочного масла, уже поступившего в сети, выявил растительные жиры. 
- Ростовская область: Предприятие неоднократно выпускало фальсифицированную молочную продукцию с растительными жирами и консервантами, к тому же без обязательной маркировки. 
2. Мошенничество с использованием «Меркурия».
- Ульяновская область: Злоумышленники, используя чужие учетные данные, оформили в системе транзакции «незавершенного производства» на 18,2 тонны рыбной и 7 тонн молочной продукции, а затем реализовали ее. В другом случае через аккаунт предпринимателя была легализована 421 тонна «мертвых душ» — несуществующих молочных товаров. 
3. Угрозы безопасности и оборота нелегальной продукции.
- Омская область: Производитель поставлял фальсифицированную мясную продукцию в столовые воинских частей. 
- Якутия и Волгоградская область: Выявлены случаи поставки небезопасной рыбы по госконтракту и хранения осетровых пород неизвестного происхождения без каких-либо документов. 
4. Коррупционная составляющая.
- Пермский край: Возбуждено 19 уголовных дел против предпринимателей и должностных лиц ветслужб за взятки и подлог документов для оформления ветеринарных сертификатов. 
- Волгоградская область: Сотрудник ветслужбы вносил в документы заведомо ложные сведения, искусственно завышая показатели надоев на ферме. 
«Меркурий» как главный свидетель обвинения
Ключевая роль в раскрытии этих преступлений отводится компоненту «Меркурий». Система перестала быть просто инструментом для оформления документов; теперь это — источник объективных данных для анализа.
- Аннулирование ВСД стало индикатором фальсификации (как в случае с маслом в Татарстане). 
- Анализ транзакций позволил выявить мошеннические схемы с «незавершенным производством». 
- Отсутствие записей в системе стало доказательством нелегального оборота (осетровые в Волгоградской области). 
- Несоответствие данных (как с завышением надоев) стало поводом для проверки на коррупцию. 
Массированное использование технологий свидетельствует о переходе от выборочного физического контроля к сплошному цифровому аудиту. Нейросети и аналитические модули «ВетИС» способны находить аномалии и нестыковки в тысячах документов, что делает невозможным долгосрочное существование масштабных серых схем.
Для добросовестного бизнеса это — возможность работать в условиях честной конкуренции. Для потребителя — гарантия того, что продукция в магазинах прошла все проверки и соответствует стандартам. Для недобросовестных участников рынка и коррупционеров — это сигнал, что эпоха безнаказанности подходит к концу, ведь цифровой след невозможно подделать или дать ему взятку.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
