В Бурятии в точках общественного питания выявлены нарушения ветеринарного законодательства

С 1 по 24 июля 2024 года в рамках мониторинга безопасности пищевой продукции специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провели 9 выездных обследований по контролю за соблюдением обязательных требований индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере общественного питания и оказывающими услуги по доставке продуктов питания в Тункинском районе Республики Бурятия.

В результате проведенных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства у пяти хозяйствующих субъектов: ИП М.В. Ангаскиев, ИП В.В. Бандеев, ИП С.В. Тарнавская, ИП Б.А. Соктоев, ИП К.А. Морохоева.

Точки общественного питания, в меню которых заявлены блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, осуществляют деятельность без регистрации в информационной системе Россельхознадзора ФГИС «ВетИС», следовательно, оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) ими не производится.

Данный факт нарушает прослеживаемость подконтрольной продукции, поэтому подтвердить качество и безопасность сырья невозможно. Это может повлечь негативные последствия для потребителя.

За допущенные нарушения индивидуальным предпринимателям в соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Хозяйствующим субъектам рекомендовано обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности.