В Нижегородской области с помощью компонента «Меркурий» не допущено введение в оборот более 18 тонн небезопасной молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл при проведении мониторинга данных компонента «Меркурий» выявлено оформление производственных сертификатов на молочную продукцию: сыр «Российский» в объеме 18,3 т с нарушением прослеживаемости.

 

10 декабря 2025 года специалистами ведомства установлено, что на площадке предприятия ООО «Фабрика Упаковки МТ» в г. Нижний Новгород, осуществляющего деятельность по производству (переработке) подконтрольной продукции при оформлении транзакции переработка/производство в качестве сырья использована продукция, произведенная в Татарстане, в отношении которой аннулированы документы, подтверждающие происхождение. Срок годности выработанной продукции до 12 декабря 2026 года.
Таким образом, в отношении молочной продукции нарушен принцип прослеживаемости подконтрольных товаров, что не позволяет установить происхождение и подтвердить безопасность.

 

Весь объем выработанной продукции по ветеринарным сопроводительным документам направлен в адрес двух молокоперерабатывающих предприятий, расположенных на территории Татарстана.

 

В соответствии с п. 28 приложения 2 к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» производственный ВСД на продукцию сыр «Российский» ГОСТ 32260-2013 массовая доля жира в сухом веществе 50% общим объемом 18295 кг аннулирован.           

 

По данному факту Управлением Россельхознадзора направлены официальные информационные письма в адрес Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер в рамках компетенции с целью недопущения в оборот молочной продукции с нарушением прослеживаемости и в адрес Нижегородского производителя об аннулировании ВСД.