В Нижегородской области с помощью ФГИС «Меркурий» зафиксирован факт оформления ветеринарных сопроводительных документов с подменой рыбного сырья

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии во ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» 21 июня 2024 года выявлены нарушения Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

 

При оформлении производственной транзакции уполномоченное лицо ИП Курбатов Владимир Сергеевич в качестве сырья для выработки голов лосося слабосоленых с датой выработки 19 июня 2024 в количестве 80 кг указал головы форели свежемороженые в количестве 91,18 кг. Таким образом, производитель осуществил подмену биологического вида рыбы с форели на лосось, нарушая принцип прослеживаемости.

 

Деятельность предприятия ИП Курбатов В.С. во ФГИС компонент «Меркурий» на площадке не соответствует требованиям нормативных правовых актов: Технический Регламент Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент Таможенного Союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; Закон РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; Приказ Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

  

Производственный документ на головы лосося был аннулирован Управлением Россельхознадзора для отзыва из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности.  Уполномоченное лицо заблокировано во ФГИС «ВетИС» компонент «ВетИС.Паспорт».

 

27 июня 2024 года предприятию вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.