В Якутии Управлением Россельхознадзора отобрано 118 проб пищевой продукции в социальных учреждениях
В Якутии в целях контроля за качеством и безопасностью, территориальное Управление Россельхознадзора организует и осуществляет государственный мониторинг пищевой продукции в социальных учреждениях в рамках соглашения о взаимодействии с Министерством здравоохранения, Министерством образования и науки и Министерством труда и социального развития республики.
Так, в ходе контрольно-надзорных мероприятий за истекший период текущего года инспекторами отобрано 118 проб пищевой продукции, в том числе: 30 проб молочной продукции, 12 проб мясной продукции, 24 пробы мяса говядины, 26 проб мяса птицы, 19 проб рыбы и рыбопродукции, 3 пробы яйцо и меланж и 4 пробы конины.
Все пробы для проведения лабораторных исследований направлены в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «ВГНКИ». По результатам установлено, что из 79 образцов, отобранных в социальных учреждениях, 4 не отвечают требованиям Технических регламентов Таможенного союза, в них выявлено наличие остаточных лекарственных средств: в 3 пробах мясной продукции, а именно в курином и говяжьем фарше и в сосисках «Молочные» – офлоксацин, энрофлоксацин, ципрофлоксацин, в пробе молока питьевого ультрапастеризованного мдж 2,5% – тетрациклин.
По каждому факту выявления с целью изъятия из оборота такой продукции информация оперативно доводится до производителя, владельца некачественной продукции, в Министерства образования, здравоохранения, в Департамент ветеринарии, а также Центру закупок Республики.
Кроме этого, в отношении 2 местных производителей ООО «Хоту-Ас» и ИП Жженых А.Л. по согласованию с Прокуратурой проведены внеплановые выездные проверки, по результатам которых составлены административные протоколы по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, двум производителям выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
На сегодняшний день в целях выявления потенциально опасной продукции пробы отбираются в летних лагерях дневного и круглосуточного пребывания детей. Управление принимает профилактические меры по недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства, информируя и выдавая предостережения недобросовестным производителям продукции. Так, за истекший период этого года выдано 11 предостережений производителям некачественной продукции.
