Минсельхоз прогнозирует снижение цен на мясо птицы в сентябре | Ветеринария и жизнь
«Текущий рост цен на мясо птицы носит сезонный характер, традиционный для летнего периода», – прокомментировали ТАСС в пресс-службе ведомства.
В министерстве добавили, что росту цен способствовало также развитие внутреннего туризма, что стало дополнительным стимулом повышения спроса. Кроме того, на динамике цен отразился рост производственных затрат.
«Уже в сентябре на рынке ожидается снижение цен, что подтверждают основные производители птицеводческой продукции», – уточнили в ведомстве.
По итогам первых 6 месяцев текущего года в стране было произведено птицы в живом весе на убой 3,8 млн тонн, что на 1,3% превышает показатели первого полугодия 2022-го, добавили в ведомстве.
Ранее ситуацию с ростом цен комментировал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Он отметил, что незначительное увеличение стоимости мяса птицы происходит ежегодно в этот период. «Это из года в год происходит. Ни в коем случае нет дефицита, у нас в принципе полная самообеспеченность этим видом продукции», – отметил Дмитрий Патрушев. Ситуацию на продовольственном рынке он назвал стабильной.
Ранее Россельхознадзор ввел систему ФГИС Меркурий, которая была создана для электронной сертификации грузов, подлежащих госветнадзору, а также для отслеживания их перемещения по территории Российской Федерации. Главная цель внедрения системы заключается в создании единой информационной среды для ветеринарии и обеспечении повышенной биологической и пищевой безопасности.
