Посредством компонента «Меркурий» в Саратовской и Самарской областях зафиксированы факты оформления ВСД на пищевую продукцию с авансовыми датами выработки

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям в ходе анализа данных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» 10 декабря 2025 года установлены случаи оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) с нарушениями. Обнаружено, что уполномоченные лица трех хозяйствующих субъектов — ООО «АФАЛИНА», ООО «Аметист» и ИП Поляков А.М., осуществляющих деятельность на территории подведомственных регионов, оформлены ВСД на мясную и рыбную продукцию с указанием авансовой даты выработки.

 

В частности, ООО «АФАЛИНА» в производственном ВСД на продукцию «сельдь кусочки в заливках и соусах, 400 гр.» от 1 декабря 2025 года указана дата выработки 26 декабря 2025 года.

 

Пищевая продукция с авансовой датой выработки в процессе реализации может стать небезопасной, так как ее реальный срок годности невозможно установить.

 

Подобное оформление ветеринарных сопроводительных документов является нарушением Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880.

 

По выявленным фактам хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Регистрация уполномоченных лиц, оформивших указанные документы, в системе «ВетИС. Паспорт» приостановлена.