Посредством ФГИС «Меркурий» в Тульской области установлено искусственное увеличение срока годности 10 тонн сливок

4 октября 2024 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в области ветеринарии в отношении ООО «Молпак» (Ясногорский район, Тульская область).

 

При анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой установлено незаконное изменение сроков годности продукции.

Так, в августе 2024 года предприятием выработано более 10 т сливок сроком годности до 18.08.2024 года, в качестве сырья для которых использовались сливки со сроком годности до 13.08.2024 года.

 

Указанные действия являются нарушением обязательных требований Закона Российской Федерации «О Ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.

 

7 октября 2024 года Управлением Россельхознадзора ООО «Молпак» выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.