Россельхознадзор выявил в Башкирии 10 общепитов, осуществляющих деятельность без регистрации во ФГИС «ВетИС»

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан с 9 января по 14 февраля 2025 г. по результатам анализа веб-ресурсов выявлено 10 хозяйствующих субъектов, осуществляющих закупку сырья, изготовление готовой продукции и дальнейшую ее реализацию через данные веб-ресурсы вне государственного контроля.

 

Установлено, что владельцы заведений общественного питания: «Точка Вкуса», «Гирос», «Salom tashkent», «Али», «Не дешёвая шаурма», «AnsoR Halal Food», «Квадратная пицца Сибарит», «Shashlykman», «Кафе Ихлас», кафе «Freshfood», осуществляют деятельность по организации общественного питания без регистрации в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС».

 

При проведении мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлено, что обязательные ветеринарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, используемое для приготовления готовых блюд, в вышеуказанных заведениях общественного питания отсутствуют. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, занимающиеся реализацией продукции животного происхождения, обязаны быть зарегистрированы в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (ФГИС «ВетИС»). Пищевое сырье, поступающее в точку общественного питания и используемое для приготовления готовых блюд, должно иметь электронные ветеринарные сопроводительные документы.

 

По фактам нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации территориальным управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан хозяйствующим субъектам выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.