Россельхознадзор выявил нарушения в работе 10 предприятий общественного питания Курганской области

С начала апреля 2024 года при проведении мониторинга безопасности пищевой продукции Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами Курганской области, осуществляющими деятельность в сфере общественного питания, выявлено 10 нарушений.

 

Так, в частности, ООО «Солнце» (Курганская область, Кетовский муниципальный округ, деревня Лукино) и ООО «Цезарь» (Курганская область, город Курган) вводят в оборот животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).

 

12 апреля 2024 года Управление Россельхознадзора объявило предостережения всем хозяйствующим субъектам за отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору товары и рекомендовало осуществить регистрацию во ФГИС «Цербер», а также оформлять эВСД на продукты, используемые в своей деятельности.

 

Мониторинговой группой Управления при анализе сведений, содержащихся во ФГИС «Цербер», которая позволяет контролировать и вести учет юридически значимых действий в области ветеринарного надзора, а также системе «Меркурий», которая позволяет осуществлять прослеживаемость животноводческих грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль на территории РФ, установлено еще 14 организаций, которые занимаются оборотом продукции без ВСД.

 

В настоящее время в отношении данных предприятий проводятся контрольные мероприятия без взаимодействия. Управление в ближайшее время проверит все хозяйствующие субъекты, которые осуществляют деятельность по оказанию услуг в сфере общественного питания, но при этом не оформляют ветеринарные документы.