Россельхознадзор выявил факты поставок фальсифицированного сливочного масла в 9 детских садов Челябинска

17 апреля 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований поставщику фальсифицированного сливочного масла в социальные учреждения Челябинска и признало недействительной декларацию о соответствии у производителя продукции.

 

Должностные лица Управления выявили, что в период с 25 марта по 4 апреля в адреса 9 социальных учреждений города Челябинска от ООО «Аранта»  (Челябинская область, город Челябинск) поступило сладко-сливочное несоленое масло «Крестьянское» мдж 72,5% 200 гр, ГОСТ 32261-2013, произведенное ООО «Производственный филиал цех фасовки сырья» (Московская область, город Домодедово, деревня Заболотье).

 

При проведении анализа документов, оформленных во ФГИС «Меркурий», установлено, что на данном предприятии 1 300 кг масла изготовили из 20 000 кг питьевых ультрапастеризованных сливок неизвестного происхождения, произведенных на фантомной площадке ООО «Филиал №2 БККМП» (Московская область, город Подольск). На основании этого в одном из детских садов были отобраны пробы продукции, имеющей признаки потери прослеживаемости.

 

12 апреля в системе раннего информационного оповещения «СИРАНО» Челябинский филиал подведомственного Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ» сообщил о выявлении в пробе данного масла растительных масел и жиров на растительной основе в жировой фазе, что говорит о фальсификации продукта.

 

В связи с тем, что содержание и наличие растительных жиров в молочной продукции нарушает требования безопасности, установленные ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», и требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», а также в связи с потерей прослеживаемости товара Управление Россельхознадзора 17 апреля признало у производителя ООО «Производственный филиал цех фасовки сырья» недействительной декларацию о соответствии на данное масло. Также Управление объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований челябинскому поставщику ООО «Аранта».

 

Администрация всех детских садов, получивших потенциально некачественную продукцию, была проинформирована. 

 

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 7 октября 2020 г. № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами», владельцы некачественной продукции обязаны изъять ее из обращения самостоятельно и провести уничтожение.