Россельхознадзор пресек поставку просроченных рыбных консервов в детский оздоровительный лагерь в Свердловской области

13 июня 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано предостережение поставщику рыбной продукции, предназначенной для питания в детском оздоровительном лагере в Свердловской области. В отношении продукции нарушена прослеживаемость и не проведена обязательная процедура подтверджения качества и безопастности.

 

В мае 2024 года при мониториге ФГИС «Меркурий» инспекторами установлено, что в Березовское муниципальное автономное учреждение «Детский Загородный Оздоровительный Лагерь «Зарница» от екатеринбургского индивидуального предпринимателя Архипова Юрия Игоревича было поставлено 47 кг горбуши натуральной «РОСРЕЗЕРВ 245», произведенной ООО «Вяземский рыбоперерабатывающий комбинат».

 

Проанализировав документы, инспекторы пришли к выводу о том, что консервы предприниматель получил от ООО «Продком» (Челябинская область), а стартовала продукция от ООО «Продэкспорт» (Екатеринбург). Именно с этого поставщика и начались нестыковки в документах.

 

Сначала ООО «Продэкспорт» в ФГИС «Меркурий» увеличило срок годности продукта на целый год: вместо положенного срока годности 22 мая 2024 года была указана иная дата – май 2025 года. Кроме того, ООО «Продэкспорт» на банки нанес другую этикетку, добавив в название «РОСРЕЗЕРВ», тем самым изменив название продукции. Таким образом, была нарушена прослеживаемость продукции, а значит, доказать ее качество и безопасность не представляется возможным.

 

Установив всю цепочку «путешествия» рыбных консервов, Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора в адрес индивидуального предпринимателя Архипова Юрия Игоревича (так как именно он поставил продукцию в детский оздоровительный лагерь) направило предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложило принять меры по их соблюдению. Предприниматель направил в Управление информационное письмо о том, что поставленная в соцучреждение продукция уже изъята и отправлена поставщику – челябинскому ООО «Продком» – для дальнейшей утилизации.

 

В отношении ООО «Продэкспорт» Россельхознадзором произведена блокировка во ФГИС «ВетИС. Паспорт» уполномоченного лица, допустившего увеличение срока годности пищевой продукции.

 

С начала 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило 86 нарушений со стороны организаций, осуществляющих поставки в социальные учреждения. Основные нарушения, допускаемые поставщиками, – несвоевременное оформление транспортных ВСД, реализация продукции с нарушением прослеживаемости, продление срока годности продукции, отсутствие необходимой информации в документах, указание недостоверных сведений об упаковке, результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, наименовании продукции, а также неполные сведения о составе продукции и производителе.