С помощью анализа компонента «Меркурий» в Татарстане выявлено более 100 нарушений при оформлении эВСД

С 1 января по 19 февраля 2025 года на территории Республики Татарстан в результате работы мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан выявлено более 100 фактов осуществления уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов деятельности с нарушениями основных нормативных документов, регламентирующих процесс реализации пищевой продукции.

 

Так, мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан в ходе анализа компонента «Меркурий» 27 января 2025 года установлен факт оформления ветеринарных сопроводительных документов государственным ветеринарным врачом на продукцию из иного биологического вида. На площадке ООО «Авангард» изготовлена мясная продукция «Шея свиная б/к замороженная» в объеме 380 кг из сырья «говядина в четвертинах охлажденная ВК» в объеме 380 кг. Информация о нарушении, допущенном государственным ветеринарным врачом, направлена в Главное Управление ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан для проведения служебных проверок и принятия необходимых мер реагирования.

 

Кроме того, в ходе анализа деятельности ООО «Бугульминский молочный комбинат» установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта оформлены электронные ветеринарные документы с указанием нелогичных объемов сырья и готовой продукции. Согласно информации, 18 февраля 2025 года уполномоченным лицом ООО «Бугульминский молочный комбинат»» оформлена транзакция, где из 26 тонн обезжиренного молока изготовлено 4 т сыра «Российский массовая доля жира 50%». В результате данной транзакции установлено, что молочная продукция произведена из сырья, объем которого не соответствует объему готовой продукции. Выявленный факт нарушения не позволяет достоверно установить происхождение сырья, а также ее качество и безопасность.

 

По результатам выявленных нарушений территориальным управлением Россельхознадзора в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. Уполномоченным лицам, оформившим производственные транзакции, приостановлена регистрация во ФГИС «ВетИС». 

 

По всем выявленным нарушениям Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, 84 пользователям направлены предупреждения во ФГИС «ВетИС», а также 16 уполномоченным лицам приостановлена регистрация во ФГИС «ВетИС», 1 уполномоченному лицу аннулирована регистрация во ФГИС «ВетИС».