С помощью компонента «Меркурий» выявлена поставка фальсифицированной молочной продукции в Забайкалье

2 июня 2025 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю проведен анализ работы в компоненте «Меркурий».

 

По информации, поступившей от коллег из Красноярского края, в творожном сыре производства ООО «СИМБИРСКМОЛПРОМ» (Ульяновская область) выявлено несоответствие по жирнокислотному составу, также обнаружено наличие жиров растительного происхождения.

 

Проверка специалистами Россельхознадзора по Забайкальскому краю показала, что в период с 13 по 21 апреля 2025 в 6 адресов местного хозяйствующего субъекта ООО «Торгсервис75» поступила данная фальсифицированная продукция (сыр творожный Сливочный, массовая доля жира в сухом веществе не менее 30% ГОСТ 33480-2015) ООО «СИМБИРСКМОЛПРОМ». Производственный сертификат на продукцию был аннулирован.

 

В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.

 

Для сведения и принятия мер в рамках имеющихся полномочий информация направлена в региональное управление Роспотребнадзора, краевую прокуратуру и комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Забайкальском крае. Сведения о проведенном анализе также предоставлены хозяйствующему субъекту.