Управлением Россельхознадзора выдано предостережение подмосковному производителю молочной продукции, использующему сырье неизвестного происхождения

В Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям из Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора поступила информация о результатах мониторинга ФГИС «ВетИС» — компонента «Меркурий» в отношении ООО «Русмолоко» (Ставропольский край).

 

Было установлено, что в адрес ООО «Русмолоко» поступила молочная продукция (масло сладкосливочное несоленое «Традиционное») весом 50 т от производителя ООО «БЁР» (Московская область, Раменский городской округ). Дальнейший анализ показал, что указанная партия масла была произведена из сливок 44%, которые, в свою очередь, получены из сырья «нормализованная молочная смесь для молока 6,5%». При этом объем произведенной продукции превышает объем сырья более чем на 30 т, что указывает на введение в оборот продукции неизвестного происхождения.

 

Данные факты являются нарушениями технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.

 

11 ноября 2024 года Управлением Россельхознадзора ООО «БЁР» выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства.