Предприниматель самовольно изменял сроки годности продукции и попался Россельхознадзору

Россельхознадзор привлек к ответственности подмосковного предпринимателя за нарушение ветеринарного законодательства.

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Камалова Д. Р. (Московская область, городской округ Серпухов).

В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС:

– в холодильной камере тушки кур хранятся навалом без соблюдения технологических отступов;

– не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения животных;

– планировка производственного помещения не исключает возникновения встречных и перекрестных потоков технологических операций.

Кроме того, в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» проведен анализ правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Установлено, что ИП Камалов Д. Р. при реализации мясной продукции в социально значимые учреждения Московской области (детские сады, центры социального обслуживания и больницы) самовольно изменял сроки годности продукции.

В июле 2021 года Управлением Россельхознадзора ИП Камалов Д. Р. привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа. Выдано представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. 

Даниэль Карпова

Источник: Россельхознадзор